慢慢爬的蟲

　休假之餘，不想吃家常飯，但又不知道怎麼選擇，蟲兒老公便提議吃好久沒吃的米上有魚，就這樣被牽去吃。米上有魚是一間平價又有創意的壽司店，在取名上也希望大家在吃壽司時，可以感受到如新鮮般的跳躍魚，另外提醒雖然米上有魚在嘉義市大雅路二段上，但也滿隱密的，所以要去吃時要注意看他們的招牌，不然會錯過唷～

　在這邊提醒其實蟲兒在吃東西有一堆禁忌又很偏食，所以在介紹部分，就以自己可以吃得為主，故這篇沒有生食類的壽司可以介紹給大家拉拉拉拉拉～

　首先來介紹店家的環境，米上有魚的座位很簡單，一進門左手邊就是他們的料理吧檯，很像日本壽司店，而師父們就會在吧檯後面做料理，也可以看到新鮮的海鮮食材都放在冷藏櫃中，讓人可以清楚看到自己吃的東西，以及還可以點的食材，在牆面部分，除了可以看到日本清酒外，也可以看到師傅握壽司及在市場挑魚貨的照片，讓人對自己食用的食材感到更安心。

　餐點部分，雖然點了不多但因為和米飯搭配，及飲用店家招待的烏龍茶，其實一點點就很飽了，今天蟲兒和老公兩人600元有找就圓滾滾的出店家了，以上附上米上有魚的菜單給大家參考。

　在進入米上有魚前看有比撒壽司的布條，讓人感到很好奇，進門就馬上點一份「火烤牛小排pizza 壽司」來享用，一份有6貫，由海苔當底中間放米飯和牛小排後，最上層放了滿滿的濃郁牽絲起士，吃起來一點也不違和，牛的彈性和油花，不會因為搭配起士而不好吃呢~

 　接著登場的是蟲兒老公最米上有魚最高評價的「比目魚鰭邊」，是炙燒款壽司必點項目，吃起來滑嫩又軟綿，不需要咀嚼就可化開的感覺，且白飯上有比目魚的油花，吃起來很絕配呢～

　創意壽司部分點了「炸蝦捲」，上菜看到炸蝦尾巴和握壽司結合在一起，就很有胃口，壽司中間放入炸蝦還熱騰騰的，麵衣不會太厚，蝦肉的存在感明顯感受得到，並以少許龍蝦沙拉讓味道豐富不單調，還蠻不錯的！

　另外也點了一份「茶碗蒸」，茶碗蒸送來的時候看來平淡無奇，就素素的一碗蒸蛋，不過湯匙一挖、好料都在裡面，而且吃起來非常軟嫩又有一點甜味，是很好吃的茶碗蒸。

蟲兒記事本

●米上有魚-創作壽司

☆店址：嘉義市東區大雅路二段570號 

☆電話：05-2753899

☆營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00

☆公休日：週二

☆專頁：https://www.facebook.com/%E7%B1%B3%E4%B8%8A%E6%9C%89%E9%AD%9A-%E5%89%B5%E4%BD%9C%E5%A3%BD%E5%8F%B8-1635471980057132/

☆無服務費

☆無停車位，路較擴，可找路邊停車

☆無提供 WIFI／提供免費插座

☆餐點／價格／營業時間依據店家公告為主。